Posible escalada en precios de productos agrícolas por aranceles de Trump
La economía alimentaria de Estados Unidos podría enfrentar una severa disrupción si el presidente electo Donald Trump implementa su plan de imponer aranceles del 25 % a los productos procedentes de México y Canadá, según advirtieron economistas y líderes de la industria agrícola. Esta medida afectaría directamente los precios y la disponibilidad de productos básicos como aguacates, fresas y tequila, generando un impacto considerable en los consumidores y el comercio bilateral.
México y Canadá son los principales proveedores de productos agrícolas para Estados Unidos, con exportaciones que alcanzaron los 86 mil millones de dólares en 2023, de acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Solo México representa cerca de dos tercios de las importaciones de verduras y la mitad de las frutas y frutos secos, incluyendo el 90 % de los aguacates y el 20 % de las fresas que se consumen en el país.
Lance Jungmeyer, presidente de la Asociación de Productos Frescos de las Américas, advirtió que la imposición de aranceles resultaría en menos variedad en las secciones de productos frescos de los supermercados y cambios significativos en los menús de restaurantes. “Los consumidores verán menos productos frescos disponibles y, en algunos casos, precios elevados que afectarán directamente su capacidad de acceder a frutas y verduras”, afirmó.
En el caso de los aguacates, cuya exportación hacia Estados Unidos ha aumentado un 48 % desde 2019, se estima que el mercado estadounidense consume el 80 % de la producción mexicana, valorada en 3 mil millones de dólares anuales. Alfredo Ramírez, gobernador de Michoacán –estado líder en producción de aguacates–, señaló que los aranceles desencadenarían una “espiral inflacionaria”, afectando tanto a los productores como a los consumidores.
El impacto de estas tarifas podría extenderse incluso a la producción de tequila y cerveza mexicana, productos esenciales para cócteles como el margarita. Según el USDA, las importaciones estadounidenses de tequila y mezcal alcanzaron los 4 mil 660 millones de dólares en 2023, un aumento del 160 % desde 2019.
Además de los productos agrícolas, la migración de ganado también podría verse afectada. Cada año, México exporta más de un millón de vacas hacia Estados Unidos, contribuyendo al suministro de carne en el país. Sin embargo, el aumento de los aranceles podría interrumpir este flujo y encarecer aún más los precios de la carne de vacuno. Aunque algunos sectores ganaderos estadounidenses, como el representado por Bill Bullard del Fondo de Acción Legal de Ganaderos Unidos de América, ven con buenos ojos los aranceles por la oportunidad de fortalecer la producción nacional, las consecuencias para los consumidores serían significativas.
Por su parte, expertos como Peter Tabor advierten que estas medidas podrían tener repercusiones más amplias, afectando la credibilidad de Estados Unidos como socio comercial fiable y desestabilizando el acuerdo comercial USMCA de cara a su renegociación en 2026.
Con un déficit comercial agrícola proyectado en más de 42 mil millones de dólares para 2025, la política arancelaria de Trump amenaza con desatar una nueva guerra comercial que pondría en jaque tanto a la economía estadounidense como a sus socios del norte y sur.