Escasez de cacao afecta las celebraciones del Xantolo en la Huasteca y Sierra de Hidalgo
El gobierno del estado de Hidalgo anunció que debido a la severa escasez de cacao, resultado de la sequía y las inundaciones que afectaron la producción agrícola entre 2023 y lo que va de 2024, este año solo se entregará poco más de la mitad de cacao que en ocasiones anteriores a las comunidades indígenas de la Huasteca y la Sierra para las festividades del Xantolo, también conocido como la Fiesta de los Fieles Difuntos.
El Xantolo, una celebración profundamente arraigada entre las comunidades indígenas de la región desde la época colonial, es especialmente significativa en municipios como Huejutla, San Felipe Orizatlán, Tlanchinol, Atlapexco, Huazalingo, y Jaltocán, entre otros. En esta festividad, las familias preparan el tradicional chocolate, elaborado con cacao, que colocan como ofrenda en las tumbas de sus seres queridos. Cada año, en vísperas del Día de Muertos, el gobierno estatal distribuye paquetes de cacao para apoyar a las familias en esta importante tradición.
Sin embargo, este año las condiciones climáticas han limitado gravemente la disponibilidad del cacao. En un mensaje oficial, Bertha Miranda Rodríguez, subsecretaria de desarrollo político del estado, explicó que anteriormente se entregaban 150 mil paquetes de cacao a las comunidades indígenas, pero en esta ocasión solo se cuentan con 85 mil paquetes. La reducción en la producción es consecuencia directa de la sequía prolongada que afectó al estado en 2023 y las posteriores inundaciones causadas por tormentas tropicales.
Miranda Rodríguez aclaró que, debido a esta situación, no será posible entregar a cada familia el acostumbrado kilo de cacao y otro kilo de azúcar para la elaboración del chocolate. Además, el precio del cacao se ha disparado, pasando de 150 a 400 pesos por kilo, lo que agrava aún más la crisis de abastecimiento. Ante este panorama, el gobierno estatal ha decidido, en conjunto con los presidentes municipales de las regiones afectadas, priorizar la distribución de cacao a las comunidades que más lo necesiten, aunque no se especificaron cuáles serán estas localidades.
La subsecretaria enfatizó que el cacao disponible será entregado en coordinación con los presidentes municipales, pero hasta el momento no se han proporcionado más detalles sobre cómo se llevará a cabo este proceso de distribución. Alfredo San Román Duval, presidente municipal de Huejutla de Reyes, donde cada año se celebra la mayor fiesta del Xantolo en la región de la Huasteca, no ha emitido ninguna declaración respecto al anuncio del gobierno estatal.
La escasez de cacao representa un reto importante para las comunidades que, año tras año, honran a sus difuntos con esta tradición ancestral. El Xantolo, que significa “Día de Todos los Santos” en una combinación de latín y náhuatl, es más que una festividad; es un pilar cultural en la vida de miles de indígenas en la Huasteca y la Sierra de Hidalgo. La entrega reducida de cacao este año afectará la forma en que se celebra esta importante fecha, pero las autoridades estatales y locales confían en que la distribución prioritaria podrá, en parte, mitigar el impacto de esta crisis.