¡Impulsando el crecimiento! México busca equilibrar la balanza comercial de cárnicos
En el primer semestre de 2023, la balanza comercial de cárnicos de México ha experimentado un preocupante incremento del 80 por ciento, debido a un aumento en las importaciones y una disminución en las exportaciones de diversas proteínas cárnicas, como res, cerdo y pollo, según datos oficiales recopilados por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
El informe del GCMA revela que entre enero y junio de este año, el déficit comercial en el sector cárnico de México alcanzó los mil 274 millones de dólares, en comparación con los 710 millones de dólares registrados en el mismo período del año anterior.
Esta situación se debe a que durante la primera mitad del año, México exportó productos cárnicos por un valor de mil 460 millones de dólares, mientras que las importaciones ascendieron a 2 mil 735 millones de dólares.
Estas cifras empeoraron en comparación con el mismo período de 2022, cuando las exportaciones alcanzaron los mil 744 millones de dólares y las importaciones se ubicaron en 2 mil 454 millones de dólares.
En resumen, las exportaciones de México en el primer semestre de 2023 experimentaron una caída del 16.2 por ciento, en contraste con el aumento del 11.5 por ciento registrado en el mismo período para las importaciones de proteína animal.
En términos de volumen, según el GCMA, las exportaciones de productos cárnicos mostraron una disminución del 13.3 por ciento, pasando de 302 mil 929 toneladas en los primeros seis meses de 2022 a 262 mil 578 toneladas en el mismo período de 2023. Mientras tanto, las importaciones aumentaron de un millón 223 mil toneladas a un millón 319 mil toneladas.
Análisis detallado
Según el GCMA, en lo que respecta a la carne de res, el volumen de las exportaciones disminuyó un 11.4 por ciento anual, situándose en 160 mil toneladas, mientras que su valor cayó un 15 por ciento, alcanzando los mil 57 millones de dólares. Por otro lado, las importaciones de carne de res experimentaron un aumento del 14.9 por ciento en volumen y del 20.7 por ciento en valor.
En cuanto a la carne de cerdo, las exportaciones del primer semestre mostraron una caída del 16.9 por ciento en valor y del 15.6 por ciento en volumen, mientras que las importaciones registraron un aumento del 14.4 por ciento en valor y del 3.5 por ciento en volumen.
De acuerdo con el GCMA, las exportaciones de México se vieron afectadas por la falta de ventas de carne de cerdo a China, mientras que, en el ámbito de las importaciones, estas mantienen su fuerte impulso al alza debido a la alta demanda de la industria procesadora.
Por otro lado, las exportaciones avícolas sufrieron una caída del 62.9 por ciento en el valor de las exportaciones y del 48.4 por ciento en el volumen vendido al extranjero. Por su parte, las importaciones registraron un aumento del 7.8 por ciento en volumen y una ligera disminución del 3 por ciento en valor.
El panorama para la balanza comercial de cárnicos de México durante el primer semestre de 2023 es desalentador, ya que se ha observado una marcada disminución en las exportaciones y un aumento en las importaciones de proteínas cárnicas. Esto ha llevado a un déficit comercial considerable, especialmente en las exportaciones avícolas, donde se ha experimentado un drástico desplome en el valor y volumen de las exportaciones.
Las causas de esta situación son diversas. Por un lado, la falta de ventas de carne de cerdo a China ha tenido un impacto negativo en las exportaciones totales de productos cárnicos. Por otro lado, la industria procesadora ha generado una fuerte demanda de importaciones de proteína animal, lo que ha contribuido al incremento en las importaciones.
Para revertir esta tendencia y promover un equilibrio en la balanza comercial de cárnicos, es necesario implementar estrategias que impulsen el crecimiento de las exportaciones y fomenten la competitividad de la industria cárnica mexicana. De lo contrario, se corre el riesgo de seguir enfrentando un déficit comercial cada vez mayor en este sector clave de la economía del país.