¡Descubre cómo ahorrar en la canasta básica sin sacrificar calidad!

La Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó que el precio de la canasta básica de alimentos y productos ha experimentado un aumento significativo en lo que va del año. Según los datos revelados este lunes por el organismo, la canasta cerró la primera mitad de julio en mil 723.28 pesos, lo que representa un encarecimiento del 3.4 por ciento en comparación con los mil 666.20 pesos con los que inició el año.

De acuerdo con el monitoreo realizado por la Anpec, a nivel anual, el precio de la canasta básica muestra un incremento del 1.76 por ciento. Sin embargo, se ha observado que algunas entidades del país han experimentado aumentos significativos en el último año. Encabezando la lista se encuentra el estado de México, con un aumento del 13.41 por ciento, seguido por Nuevo León con un 10 por ciento. Asimismo, Hidalgo registra un incremento del 6.91 por ciento, San Luis Potosí del 5.98 por ciento y Sinaloa del 4.37 por ciento.

Dentro de los productos que han presentado mayores variaciones de precio durante el último año se encuentran la avena Quaker, con un incremento del 46 por ciento, el café soluble Nescafé con un 34.1 por ciento, el jabón Maestro Limpio con un 30 por ciento y el pollo entero con un 23.3 por ciento. Otros productos que han registrado aumentos significativos son el frijol con un 15.86 por ciento, las lentejas con un 15.28 por ciento, el papel higiénico con un 14.9 por ciento y el aguacate con un 11 por ciento.

Por otro lado, se han identificado también productos que han experimentado una disminución en su precio durante el último año. Entre ellos se encuentran el chile serrano, con una reducción del 46 por ciento, el chile jalapeño con un 40 por ciento, la harina de trigo con un 37 por ciento, el tomate con un 31 por ciento, el limón con un 29.2 por ciento, el jitomate con un 25 por ciento y la sal con un 18 por ciento.

La Anpec ha llevado a cabo este monitoreo tomando en cuenta un total de 44 productos considerados básicos, debido a que son los más adquiridos por la población en las tienditas de la esquina. Además de los alimentos indispensables, se incluyen otros productos que pueden no ser esenciales, como cigarros, cerveza, dulces y refrescos.

Ante estos datos alarmantes, Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec, destacó la paradoja existente en relación a los índices de inflación en México. Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la inflación general del país cerró el mes de junio en un 5.06 por ciento. Sin embargo, resulta preocupante que entidades como el estado de México y Nuevo León se sitúen por debajo del promedio nacional inflacionario, con un 4.1 y 4.6 por ciento respectivamente, mientras que la inflación alimentaria en ambas entidades alcanza el 13.41 y 10 por ciento respectivamente.

Estos datos evidencian la necesidad de implementar medidas para contrarrestar el encarecimiento de la canasta básica, ya que afecta directamente el bolsillo de las familias mexicanas. El aumento sostenido de precios en productos esenciales representa un desafío para el poder adquisitivo de la población y pone en riesgo la alimentación adecuada de millones de personas.

Las autoridades correspondientes deben tomar acciones concretas para mitigar esta situación y garantizar el acceso a alimentos de calidad a precios justos. Es fundamental promover la competencia en el mercado, fomentar la producción nacional y fortalecer los mecanismos de control y regulación de precios.

En conclusión, el encarecimiento de la canasta básica de alimentos y productos en México durante este año ha generado preocupación entre los consumidores y la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes. La disparidad en los aumentos de precios entre las diferentes entidades del país y la paradoja inflacionaria destacada por la Anpec y el Inegi reflejan la necesidad de implementar medidas efectivas para proteger el poder adquisitivo de las familias y garantizar su acceso a alimentos asequibles y de calidad.