A partir de marzo se prohibirá la venta de productos ultraprocesados en escuelas públicas: SEP

El secretario de Educación Pública, Mario Delgado, anunció que a partir de marzo del próximo año se prohibirá la venta de productos ultraprocesados en las escuelas públicas del país, con el objetivo de combatir la obesidad infantil y promover una alimentación más saludable entre los estudiantes. Durante la conferencia matutina presidencial, Delgado recordó que esta medida fue establecida en los lineamientos emitidos el pasado 30 de septiembre por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Secretaría de Salud, publicados en el Diario Oficial de la Federación.

Estos lineamientos, que dieron un plazo de 180 días para su implementación, buscan erradicar los productos que tienen un impacto negativo en la salud de los niños y niñas. El secretario destacó que la obesidad infantil es un problema grave en México, y que eliminar la venta de productos ultraprocesados en las escuelas es una acción necesaria para proteger la salud de los menores.

Para asegurar la correcta aplicación de este acuerdo, Delgado informó que se impartirá un diplomado dirigido a todos los maestros del sistema educativo público. Este curso tiene como objetivo que el magisterio conozca cuáles alimentos pueden ser vendidos en las escuelas y cuáles deberán eliminarse. La capacitación también se extenderá a directores de escuelas, padres de familia y otros actores involucrados, quienes serán informados a través de una campaña que se apoyará en las guías del buen comer y recomendaciones para una alimentación saludable y económica, desarrolladas por la Secretaría de Salud.

Como parte de las acciones para implementar este cambio, se buscará coordinar con los padres de familia del programa La Escuela es Nuestra, para que utilicen parte de los recursos destinados a cada plantel en la instalación de bebederos de agua. Con esta medida, se espera eliminar la venta de refrescos y bebidas azucaradas, fomentando el consumo de agua entre los estudiantes.

Delgado también mencionó que las cooperativas escolares serán capacitadas para que adopten este cambio en los productos que ofrecen, incentivando la venta de alimentos saludables, con un enfoque especial en frutas y verduras. “Queremos que las cooperativas escolares sean parte de este esfuerzo, que se alineen con nuestra meta de ofrecer alimentos que promuevan la salud de los niños”, subrayó.

Esta medida se suma a los esfuerzos del gobierno por mejorar los hábitos alimenticios de la población infantil, reducir los índices de obesidad y garantizar un entorno más saludable en las escuelas públicas. La SEP continuará trabajando en conjunto con la Secretaría de Salud para asegurar que estas políticas se implementen de manera efectiva y que las escuelas del país se conviertan en espacios que promuevan una mejor alimentación para los estudiantes.