Unión gastronómica entre México y España: Querétaro será sede del concurso Tapas de las Américas
En un esfuerzo por fortalecer los lazos comerciales y culturales entre México y España, el próximo 20 y 22 de septiembre el estado de Querétaro albergará el concurso Tapas de las Américas, el primero de su tipo en el continente. El evento fue anunciado en conferencia de prensa por Blanca Jiménez Cuadrillero, concejala de Turismo de Valladolid, España, quien destacó la relevancia de la gastronomía como puente entre naciones. “Por el estómago entra el amor”, recordó Jiménez Cuadrillero, subrayando que esta iniciativa puede ser la puerta de entrada para futuras colaboraciones entre ambos países en otros sectores.
Este concurso internacional reunirá a los quince mejores cocineros del continente americano, quienes competirán por el codiciado pase al Campeonato Mundial de Tapas, que se celebrará el próximo 11 de noviembre en Valladolid. “Será la primera vez que el Campeonato Mundial de Tapas cruza el Atlántico”, explicó la concejala, haciendo énfasis en la importancia histórica del evento. La colaboración entre la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid y el estado de Querétaro ha sido clave para hacer realidad este intercambio culinario y turístico.
Jiménez Cuadrillero destacó que este concurso no solo busca promover la gastronomía, sino también abrir la puerta a nuevas oportunidades de cooperación económica entre México y España. “La gastronomía es solo el comienzo. Siempre decimos que se gana a la gente por el estómago, y claro que somos capaces de hacerlo. Tenemos muchas razones para trabajar en conjunto con México”, afirmó con entusiasmo.
El evento de Tapas de las Américas será una plataforma para mostrar la riqueza culinaria de los países americanos, elevando a Querétaro como un referente en el turismo gastronómico internacional. Al mismo tiempo, reafirma el compromiso del estado mexicano y el municipio español de trabajar de la mano para impulsar no solo el turismo, sino también el intercambio cultural y económico.
Querétaro, con su creciente relevancia en el panorama turístico de México, será el escenario perfecto para recibir a los grandes talentos culinarios de América. Los chefs seleccionados tendrán la oportunidad de mostrar sus habilidades en la preparación de tapas, un emblema de la cultura gastronómica española que ha traspasado fronteras y se ha adaptado a múltiples tradiciones culinarias alrededor del mundo.
El concurso Tapas de las Américas será una fiesta gastronómica que, sin duda, dejará huella en la relación entre México y España. Se espera que esta primera edición siente las bases para futuras colaboraciones en otros sectores, como lo adelantó Jiménez Cuadrillero. Además, este tipo de eventos refuerzan la imagen de Querétaro como un destino internacional capaz de albergar eventos de talla mundial.
Con la vista puesta en el Campeonato Mundial de Tapas en Valladolid, el concurso en Querétaro no solo representará un reto culinario para los participantes, sino también una oportunidad para fortalecer las relaciones bilaterales y proyectar a ambos territorios como destinos turísticos de primer nivel.